파파이스 강남, 역사, 매장 위치

강남에 12월16일 오픈날 매우 많은 손님이와 북새통을 이루었습니다

이전의 맛을 기억하는 손님들로 매장은 분주했으며 인테리어는 매우 미국적이며

미국 본사의 직원까지 와서 가게를 주시했고 일을 거들었다

위치는 강남역에 위치했으며 5번 출구로 쭉 가면 매장이 보인다

 

파파이스 치킨의 역사

현지에서 탄생한 세계적으로 유명한 브랜드 의 진화에 대해 알아보기 위해 시간을 통해 맛있는 여행을 떠나십시오 .

루이지애나 사람들은 파파이스의 그 치킨을 좋아하고, 뉴올리언스 스타일의 프라이드 치킨 레스토랑은 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. Arabi에서의 보잘 것 없는 시작에서 세계적인 센세이션이 되기까지, Popeyes는 패스트푸드 분야의 최고 경쟁자임을 몇 번이고 입증했습니다.

파파이스 프라이드 치킨의 기원 이야기

Popeyes는 고인이 된 괴짜이자 천재적인 사업가인 Al Copeland에 의해 고안되었습니다. Al은 젊었을 때 지금은 상징적인 여러 지역 식품 브랜드에서 일했습니다. 그는 16세에 학교를 그만두고 Gentilly에 있는 Schwegmann's Grocery와 Al의 형제 Gil이 부분적으로 소유한 Tastee Donut에서 일했습니다. 알은 18세에 차를 팔아 길에서 테이스티 도넛을 구입했고, 그곳에서 요식업을 경영하는 법을 배웠다.

설립자 Al Copeland [YouTube에서 발췌 / NOLADEEJ]

20대 후반에 Al은 전통 남부 프라이드 치킨을 제공하는 새로운 식당을 열기로 결정했습니다. 그는 1972년 6월 12일 아라비에서 치킨 온 더 런(Chicken on the Run)을 열었지만 불과 몇 달 만에 문을 닫았습니다. 4일 후, 레스토랑은 새로운 이름과 새로운 스타일의 프라이드 치킨으로 다시 문을 열었습니다. The French Connection 의 Popeye Doyle의 이름을 딴 Popeyes Mighty Good Chicken은 더욱 매콤한 프라이드 치킨을 제공하여 고객들에게 큰 인기를 끌었습니다. 1975년에 레스토랑 이름을 Popeyes Famous Fried Chicken으로 변경했습니다.

 

아라비의 첫 파파이스 [의례, 파파이스]

Al은 자신이 매우 성공할 수 있는 비즈니스 모델과 레시피를 가지고 있다는 것을 알고 있었기 때문에 빠르게 Popeyes 프랜차이즈를 시작했습니다. 첫 번째 프랜차이즈는 1976년 배턴루지에 문을 열었습니다.

뽀빠이는 선원 뽀빠이와 동의어라는 것을 기억할 것입니다. 사랑받는 만화 캐릭터의 이름을 따서 명명되지는 않았지만 Popeyes는 King Features Syndicate로부터 35년 동안 마케팅, 장식 및 포장을 위해 쇼의 캐릭터를 사용할 수 있는 권리를 얻었습니다. 신생 체인은 또한 지역 텔레비전에서 Popeye & Pals 만화를 후원했습니다.

선원 뽀빠이 [Courtesy, King Features Syndicate]

초창기의 메뉴는 오늘날과 매우 달랐습니다. 프라이드 치킨 양동이를 얻을 수 있지만 주문할 수있는 저녁 식사에는 조개, 간, 모래 주머니가 포함됩니다. 저녁 식사는 쌀 드레싱과 롤 또는 프렌치 프라이와 롤 중에서 선택하여 제공되었습니다. 추가 주문에는 바비큐 콩, 양파 링, 치킨 타코, 옥수수 개, 옥수수 옥수수가 포함되었습니다. 10개짜리 양동이는 $4.49입니다. 라이스 드레싱이나 프렌치 프라이와 롤과 함께 제공되는 3피스 저녁 식사는 약 $1.69입니다. 모든 사이드 메뉴는 1인분에 60센트 미만입니다.

파파이스 프라이드 치킨 확장

Popeyes는 1980년대 내내 지역적, 국가적, 국제적으로 확장했으며 브랜드에 대한 혁신과 실험의 시기였습니다. "Love that Chicken"이라는 슬로건은 1980년에 만들어졌고 버터밀크 비스킷은 1983년에 도입되었으며 1989년에는 한동안 메뉴에 가재가 등장했습니다. 1985년에는 캐나다를 포함하여 500개의 Popeyes 매장이 생겼습니다. Al Copeland는 이 기간 동안 Popeyes와 1983년에 시작된 Copeland's Restaurant을 포함한 다른 새로운 체인점을 수용하기 위해 Al Copeland Enterprises를 설립했습니다. 그는 또한 1984년에 Diversified Food & Seasonings를 설립하여 Popeyes의 레스토랑에 독점 제품과 조미료를 공급했습니다.

그러나 1980년대가 Popeyes에게 흥미진진했던 만큼 1990년대는 엄청난 변화를 가져올 것입니다.

1990년 Copeland Enterprises는 1989년에 Church's Chicken을 총 3억 9200만 달러에 매입하여 채무 불이행 상태가 되었습니다. 회사는 1991년에 파산 신청을 했습니다. 1년 후, 법원은 Popeyes와 Church's의 새로운 모회사가 될 AFC(America's Favorite Chicken, Inc.)의 설립에 동의했으며 AFC는 앨이 돈을 빌려준 사람. Al은 더 이상 Popeyes를 소유하지 않았지만 그의 회사인 Diversified Foods & Seasonings가 모든 Popeyes 레스토랑의 공급업체이고 Popeyes는 Al의 특허받은 향신료 혼합물을 사용하기 위해 매년 총 수백만 달러의 수수료를 지불해야 하는 거래로 인해 약간의 통제권을 유지했습니다. 및 음식 준비 기술.

AFC의 소유권 하에서 Popeyes는 그 어느 때보다 더 크게 확장되었습니다. 체인은 말레이시아 및 호주와 같은 곳으로 퍼져 큰 성공을 거두었습니다. 1999년에 Popeyes는 연간 매출 10억 달러 이상을 달성한 것을 축하했습니다. AFC는 2001년에 $142,818,479의 초기 공모로 상장되었습니다. Popeyes는 2008년 다시 한 번 이름을 변경하고 Popeyes Louisiana Kitchen으로 브랜드를 변경했습니다.

2010년대는 파파이스 제국에게 매우 흥미로운 해였습니다. 레스토랑 체인은 마침내 2014년 6월 17일에 Diversified Foods & Seasonings로부터 4,300만 달러의 가격으로 레시피에 대한 통제권을 획득했습니다. 그런 다음 Popeyes는 2017년 2월 21일 Restaurant Brands International에서 18억 달러에 인수되었습니다.

모든 것을 바꾼 샌드위치 - 파파이스 치킨 샌드위치

10년 후, Popeyes는 세계적인 센세이션을 일으킬 제품을 출시했습니다. 치킨샌드위치는 2019년 다양한 패스트푸드점 간의 치킨샌드위치 대전쟁 중에 소개되었습니다. Popeyes에게는 매우 성공적이었지만 소비자에게는 강렬했습니다. 상점은 품절되었고, 줄은 극도로 길어졌으며, 화를 냈습니다. 메릴랜드 파파이스 근처에서 한 남자가 줄을 서기 위한 논쟁 중에 칼에 찔려 사망했습니다.

수십 년 동안 Popeyes는 Shrimp Tackle Box, The Rip'n Chicken, Red Stick Chicken, 그리고 내가 가장 좋아하는 Magnolia Blossom Chicken을 포함하여 많은 기간 한정 특별 품목을 만들었으며 혁신은 음식에서 멈추지 않습니다. Popeyes는 2022년 3월 28일 Canal Street 매장의 새로운 모습을 공개했습니다. 밝은 색상의 주황색과 청록색 레스토랑 공간은 셀프 주문 키오스크와 디지털 주문 픽업 구역을 갖춘 첨단 기술로 만들어졌습니다.

Popeyes는 모든 사람들이 Popeyes의 치킨을 좋아하기 때문에 현재 전 세계적으로 3,000개 이상의 지점을 보유하고 있지만 Arabi만이 유명한 프라이드 치킨을 먼저 사랑했다고 주장할 수 있습니다.